焼津市へのふるさと納税(うにいくら明太子)

明太子

種類豊富な焼津市のふるさと納税

焼津市のふるさと納税で検索掛けると、「iPadがもらえる!」ということで有名だったんですね。知らなかった~。というか、ふるさと納税とか、木材ポイントとか、なんかついつい食べ物に換えたくなるので、そちら方面は興味なかった~(笑)

あ、でもふるさとチョイスを見ると、更に「お礼品数日本一!」なんだとか。確かに、選ぶ時に、あれもこれも焼津市のお礼品!と言う感じだったので、納得です(笑)

海産物豊富な焼津市のお礼品。だけど……

「自分達で買うのには躊躇するけど食べたいモノ」をポイントでもらう我が家。2016年のふるさと納税2つ目は、焼津市のうにいくら明太子セットをいただきました。

こちらも楽天市場から納税しました。ポイント10倍素敵!

3種類の海産物の中身はこちら。

  • 生うに100g(チリ産
  • いくら醤油漬け200g(北海道産
  • 明太子250g(ロシア産

ん?焼津市のお礼品?と思いましたが、焼津の魚屋さんから発送されるということで、焼津市のお礼品なんだろうな~となんとなく納得しました(笑)

やっぱりその土地の名産品とか買った方が、よりふるさと納税っぽいのかな、とか思うので、2017年はその辺りもじっくり吟味したら楽しいかな~とは思いましたが、2016年はそんなこと考えずにいただいたお礼品を美味しくいただきました(笑)

うにいくら明太子実食

1食目:うにいくら丼

まずはうにといくらで丼ぶりでいただきます。

冷凍で届いていたうにといくらは前夜から冷蔵庫で解凍。夕飯のころにはしっかり食べごろになっていました。

ここで、ちょっと心配だった、うにをチェック。

以前うにをポイント(木材ポイント)でもらった際には、北海道産の「塩水うに」でした。これは型崩れを防ぐために海水と同じ濃度の塩水に付けているため、いわゆる「苦味」の原因であるミョウバンを使っていないもので、非常に美味しいうにでした。

今回は輸入品の板うにのため、どうなのかな~と思いつつ、解凍したうにを一口。

う~ん…ちょっとアレかな…?ということで、あらかじめ調べてあった、うにを塩水で洗う方法をチャレンジ。

海水程度の濃い目の塩水を作って、そこにうにをどぼん。美味しくなるように祈りつつしばしボールの中のうにを眺め…早く食べたくなって3分くらいで引き上げ(笑)ざるから一つ味見して、お!これならありかな!というところまで変身していたので、キッチンペーパーを広げてそっとうにを移動して水気を取ります。

炊き立てご飯に細く切った海苔を乗せ、そこに水気を切ったうにを、そ~っと乗せていきます。2つの丼ぶりに半分ずつうにを乗せたら、あとは豪快にイクラをどばっと乗せてできあがり。

小皿にわさび醤油を用意して、まずは何もかけずに一口。

おいし~い!さすがに、国産塩水うにには負け負けですが、それでもこれはこれで「美味しい」のレベルまで行ったことに気をよくして、わさび醤油をうにに回しかけて、夫と黙々といただきました。

うにいくら丼のお共に買っておいた、おいしいシャンパンも楽しみ、非常に満足な1食目でした。

2食目:鮭いくら丼

いくらwith鮭

うにいくら丼でどばっと乗せてもまだまだ残っていたいくらと、家にあった鮭フレークで朝から簡単豪華な鮭いくら丼!

ご飯に海苔と鮭いくらを乗っけてもくもくと食べれば、朝にものすごく弱い私も、そのおいしさに目が覚めました(笑)

3食目:明太子に白いご飯

明太子には白いご飯よね~ということで、明太子は基本的にはご飯のお供としていただきました。おいしかった~!

はっ!アイキャッチの画像、ひょっとしなくても明太子じゃなくて、たらこかしら……!?

最後の食卓:明太子スパゲティ

焼津市ふるさと納税、最後は夫が明太子パスタを作ってくれました。レシピはいつもお世話になっているクックパッドさんから。

マヨとめんつゆだけで絶品明太パスタ!

最後までおいしくいただきました。

焼津市さんありがとうございます!

うにもいくらも明太子もしっかり最後までおいしくいただきました。

うにいくら明太子セットは、実際のモノが届くのは、3件の中で一番早かったです。一週間くらいで到着して、早っ!とびっくりしました。

ワンストップの申請書も注文から2週間以内に到着しました。

が、お礼品の数日本一なだけあって、ワンストップ申請書の受付書がなかなか到着しなくて、ちょっとどきどきして、焼津市さんに、届いてますかメールを1/9に送ってしまいました。10日の朝にさっと届いてますよメールが来て、ほっとしました。

ちなみに申請書投函12/21で、受付書到着1/10でした。

お礼品の数、納税者数が多い自治体は駆け込みは注意ですね(笑)

焼津市のご担当者様、お忙しいところメールしてしまってすみませんでした。でも、すぐ返信いただけてありがたかったです!

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